close
close
Menu

Локални Рецепти

ЛОКАЛНИ РЕЦЕПТИ

Сигурно су вас одушевили кулинарски излети по Солуну! Сада када знате шта је на менију и колико је укусна солунска кухиња, пронађите у Водичу локалних рецепата најсласније локалне специјалитете и омиљена Солунска јела и припремите их брзо и лако! Срећно!

 

Грчка салата са балзамико сирћетом

Састојци 2 парадајза 1 краставац 1 средњи црни лук 2 млада црна лука 1 зелена паприка 8 црних маслина 1 кашичица капра 1 фета сир исечен на коцкице 4-5 гранчица…
Опширније

Алва од гриза

Састојци 1 шоља маслиновог уља 2 шоље крупног гриза 1 шоља крупно сецканих ораха мало цимета СИРУП 4 шоље воде 3 шоље шећера 1 доза (0,2гр) екстракта ваниле у праху…
Опширније

„Тигања“ - Комади свињског меса пржени са празилуком и црвеним вином

Састојци 1кг свињског меса 1/3 шоље маслиновог уља 2 ситно сецкана празилука ½ шоље слатког црног вина мало оригана мало најквирца (пимента) 1/2 шоље повртне супе со млевени црни бибер…
Опширније

Крупан пасуљ („Гигандес“) са сељачком кобасицом

Састојци ½ кг крупног пасуља 1/3 шоље маслиновог уља 1 велики црни лук исечен на коцке 1 веза свежег младог лука, исеченог на колутиће (без перца) 3 изрендана свежа парадајза…
Опширније

Традиционални солунске пите

СастојциТЕСТО6 шоља универзалног брашна1 кашичица соли1/2 шољице маслиновог уља2 кашике сирћета1+1/2 шоља (отприлике) млаке воде…………………………………………..1 шоља брашна (за коре )ПОДМАЗИВАЊЕ КОРА1 шоља маслиновог уљаПрипремаПромешајте у мањој посуди брашно и со.…
Опширније