close
close
Menu

Τοπικές συνταγές

Τοπικες συνταγες

Οι γευστικές περιπλανήσεις στη Θεσσαλονίκη σίγουρα σας ενθουσίασαν! Τώρα που γνωρίσατε την ποικιλία και τη νοστιμιά της Θεσσαλονικιώτικης κουζίνας, βρείτε στον Οδηγό των Τοπικών Συνταγών, τις πιο λαχταριστές τοπικές γεύσεις αλλά και τις γεύσεις που αγαπήθηκαν και υιοθετήθηκαν από την κουζίνα της πόλης και ετοιμάστε τις εύκολα και γρήγορα! Καλή επιτυχία!

 

Πιροσκι με πατατα

Υλικά1 kg αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)1 κύβος νωπή μαγιά2 κουταλιές ζάχαρη½ μισή κούπα χλιαρό νερό1 κουταλιά αλάτι1 φλιτζανάκι σπορέλαιο½ φλιτζανάκι ξίδι1+1/2 κούπα νερό χλιαρόλίγο σπορέλαιο επιπλέον (για τα χέρια)άφθονο…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τραχανας με τυρι και φρυγανισμενο ψωμι

Υλικά6 κούπες ζωμός κοτόπουλου ή νερό2 κουταλιές βούτυρο αγελαδινό1 κούπα τραχανάς1 κουταλάκι αλάτι200 gr τυρί φέτα θρυμματισμένο4 φέτες φρυγανισμένο ψωμίΕκτέλεσηΒράζετε τον ζωμό, ρίχνετε μέσα τον τραχανά, το βούτυρο και ανακατεύετε…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
X

Right Click

No right click